top of page
Logga Vit bakgrund v2 Transparant + KALCIUM.png

Sankt Olof - Österlen

Bordsbokningen för hösten 2025 är öppen.
Bokningen för feb-mars 2026 släpps söndag 4 januari
, kl 09:00

Öppettider

KALCIUM

På KALCIUM skapar vi vår definition av "lantlig finkrog".

Namnet "Kalcium" syftar till grundämnet (Ca) som till stor del finns i mejeriprodukter och är en naturlig del av vår meny.

Menyn består av nordiska råvaror i säsong & mejeriprodukter som signatur.

 

Vår meny erbjuds i två modeller. Upplev vår fyrarätters i matsalen eller vår avsmakningsmeny i köket vid "Chef's Table".

Säsongsöppet från 1 feb till 30 nov
- Torsdag till Lördag: 17:00-23:00

- Söndag: 12:00-16:00

Vi rekommenderar att boka ert bord i god tid då vi sällan har möjlighet att ta emot drop-in gäster.

Bokningen för feb-mars 2026 släpps söndag 4 januari, kl 09:00

Bokningen för apr-juni 2026 släpps söndag 1 mars, kl 09:00

Bokningen för juli-aug 2026 släpps söndag 31 maj, kl 09:00

Bokningen för sep-dec 2026 släpps söndag 9 augusti, kl 09:00

​​

Restaurang
Kalciumlunch-41_edited.jpg

MATSALEN

 

Belägen i ett gammalt mejeri med en historia som sträcker sig tillbaka till 1902. Med fem meter i takhöjd och bevarade detaljer som kalkade väggar, kakel och klinkers möter rustik charm modern komfort.

Matsalen HÖST (5 sep - 30 nov)

Matsalen VINTER (5 feb - 31 mars)


Vår Vinlista
 

Menypris Matsalen 700 SEK
Dryckespaket 600 SEK

Alkoholfritt 225 SEK

 

På söndagar under vår & höst serverar vi vår fyrarätters meny som "långlunch" i matsalen. Boka bord mellan 12:00 - 13:30. Under semestern v.27-32 har vi enbart kvällsöppet på söndagar.

Specialkost Matsalen: Vänligen notera att vi tyvärr inte kan tillmötesgå önskemål om
vegan-alternativ eller menyer utan mjölkprotein & ägg.

Chef's Table

CHEF'S TABLE

Vårat Chef's Table är ett gemytligt utrymme avskilt från matsalen. En förlängning av restaurangen med utsikt över köket. Anpassat för ett eller flera sällskap med åtta sittplatser.

 

Chef's Table HÖST (5 sep - 30 nov)

 

Chef's Table VINTER (5 feb - 31 mars)
 

Vår Vinlista

Menypris Chef's Table 1400 SEK
Dryckespaket Stora 1000 SEK (ink. champagne, vodka & avec)
Dryckespaket Lilla 700 SEK

Alkoholfritt 450 SEK

 

Specialkost Chef's Table: Vänligen notera att vi tyvärr inte kan tillmötesgå önskemål om vegetariska alternativ eller menyer utan mjölkprotein & ägg.

Kalciumsommar2025-18-2.jpg
Boule & Bar
Kalcium Extra-2.jpg

BOULE & BAR

Våra boulebanor & uteservering gömmer sig på Kalciums innergård, omsluten av vackra byggnader & med utsikt över gårdens äppel-& päronträd.

Det kostar ingenting att använda våra boulebanor och klot.
Banorna är tillgängliga när restaurangen är öppen.
Dryck och snacks beställs och hämtas i baren.

 

Vi har inget banschema utan uppmuntrar till spontanitet.
Vill ni boka boulebanorna för ett större sällskap är ni välkomna att höra av er till oss på vår mail: restaurangkalcium@outlook.com​​​
​​

Presentkort

PRESENTKORT

Gör någon glad!
Köp ett presentkort hos oss och ge bort en middag i present!
Med ett presentkort hos oss kan du enkelt ge någon en trevlig kväll på vår restaurang. Beställ online och få det skickat direkt till din mail.

Presentkort kan köpas i valfri summa och är giltigt i ett år från inköpsdatum.


Klicka på länken nedan och fyll i formuläret.

Därefter mejlar vi vårt swishnummer och presentkort till er.

Kalciummiddag-60.jpg
STAMMIS+
KalciumApril2025Byvictoriadesiree-157.jpg

stammis+ 🥂

För dig som vill stötta oss lite extra och följa vår resa och utveckling.

Som Stammis+ visar du ditt stöd och blir en del av vår restaurangfamilj. Du får möjlighet att boka bord innan bokningen öppnar för alla andra, se våra menyer innan de blir offentliga och ta del av vår digitala community på Discord.

Perfekt för dig som vill vara säker på att alltid ha plats hos oss och få en förhandstitt på vad som väntar i köket.

ÖPPETTIDER

Restaurang Kalcium

Torsdag till Lördag: 17:00 - 23:00

Söndag: 12:00 - 17:00

Måndag till Onsdag: Stängt

Byvägen 31, 277 40 Sankt Olof

Sverige | Österlen

Vänligen skicka oss ett e-postmeddelande om du har några frågor.
restaurangkalcium@outlook.com

bottom of page