Matsalen
Matsalen är den klassiska Kalcium-upplevelsen.
Här serveras en säsongsdriven meny i fyra serveringar, där råvaran, hantverket och värdskapet format kvällen.
Se Matsalens höstmeny sep-nov 2026.
20 platser per kväll.
Bokning krävs.
Aktuell Sommarmeny
uppdaterad 3 augusti -
Struva
färskost & lagrad ost från Skåne
Lantbröd & fröknäcke
vispat smör på två vis
Lättrökt räkskagen
stenbitsrom, gurka & gravad citronkräm
Utegris från Rosenbergsgård
brytbönor, syrad fänkål & äppel- och rödvinssky
Gräddkolaglass
mandelkaka, somriga bär & hasselnötter
Meny Matsalen 800 kr
Vinpaket 800 kr
Premium vinpaket 1 000 kr
Alkoholfritt paket 275 kr
Menyn följer säsongen och kan förändras fram till ert besök.
Meddela eventuella allergier eller kostavvikelser vid bokning. Menyn erbjuds inte vegansk, äggfri eller mjölkproteinfri.